Produkt Details

Hüftsteaks
Rasse: Braunvieh mit Bl. Belgier
Landwirt: Sattler
Metzger: Landmetzgerei Sattler

7,38 14,76 

36,90  / kg

Das Hüftsteaks ist von einer Färse der Rasse Braunvieh mit Bl. Belgier. Das magere Hüftsteak ist insbesondere in Deutschland typisch für Grillfeste. Wer es weniger durchwachsen mag und mageres Fleisch bevorzugt ist hier genau richtig. Ideal mit Kräuterbutter und gebratenen Zwiebeln. Das Tier ist beim Landwirt Sattler aus Oberzent aufgezogen worden. Es wurde in Oberzent geschlachtet und veredelt.

Artikelnummer: 0001-001-01-0015 Kategorien: , , Schlüsselworte: ,

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Hüftsteaks Steak

Beschreibung: Unsere Hüftsteaks vom Odenwälder Weiderind sind kurzfaserig, mager und zart. Und von daher perfekt zum Kurzbraten oder -Grillen geeignet. Figurbewußte lieben es aufgrund seiner glatten, fast fettfreien Struktur Die Hüfte kommt aus der Keule des Rindes.

Rasse: Blaue Belgier bringen sehr schön strukturiertes, mageres und ausgeprägtes Muskelfleisch hervor. Allgäuer Braunvieh ein marmoriertes und sehr schmackhaftes Fleisch, mit hervorragender Qualität. Durch die Kreuzung dieser beiden Rassen wird ein im Geschmack einzigartig, kräftiges, zartes und fein marmoriertes Fleisch von sehr hoher Qualität erzielt!

Inhaltsstoffe: 100% Rindfleisch vom Weiderind

Halbarkeitshinweis: 7 Tage ab Versand bei max 7°C

Landwirt: Der Familienbetrieb Sattler aus der Oberzent-Beerfelden ist eine Kombination aus moderner Landwirtschaft und traditioneller Metzgerei. Gemeinsam betrieben von Vater Norbert Sattler und Sohn Tobias Sattler.
Unsere Rinder genießen in den Sommermonaten das frische, saftige Grün der sonnigen Odenwälder Weiden. Die kalten Jahreszeiten verbringen sie in unserem tierfreundlichen und hellen Laufstall. Während des Stallaufenthaltes werden die Rinder mit Gras, Heu und Getreide aus eigenem landwirtschaftlichem Anbau gefüttert.

Metzger: Wir sind ein moderner, handwerksorientierter Familienbetrieb mit eigener Landwirtschaft und Metzgerei aus dem Herzen des Odenwaldes. Qualität und Frische auf höchstem Niveau ist unser Motto, hierzu gehören kontrollierte Fütterung, eigene artgerechte Tierhaltung, eigene Schlachtung und Wurstherstellung. Als einer der ersten Wildverarbeitenden Betriebe im Odenwald, bieten wir frisches Wildfleisch und Wildspezialitäten, in Zusammenarbeit mit der ortsansässigen Jägern, ausschließlich aus unserer Region – dem schönen Odenwald – an. Zu einer gesunden Ernährung gehören Lebensmittel von einwandfreier Güte und Herkunft.

Gewicht n.a.
Gewicht

200, 400

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